Een voorgerecht rond Kerstmis in de vorm van een ster: beeld van God als Licht dat over alle mensen straalt. Het gerecht kan koud geserveerd worden of warm gegrild.
Groene bladgroenten herinneren aan nieuw leven. Ook het kruishout waaraan Jezus stierf is een verwijzing naar nieuw leven. Met name het gaffelkruis herinnert daaraan, het doet denken aan een levensboom.
Traditioneel werd op de eerste vastendag zure haring gegeten. Het eten van zure haring was een teken van een ommekeer, het aanbreken van een ‘zure’ vleesloze tijd.
De ‘Internationale Dag van de Vrede’ op 21 september valt in de 3e week van september. De kerken in Nederland staan dan stil bij de weg naar vrede. Onderstaand recept heeft vanwege de witte uitstraling vredessymboliek.
De ‘Internationale Dag van de Vrede’ op 21 september valt in de 3e week van september. De kerken in Nederland staan dan stil bij de weg naar vrede. Onderstaand recept heeft vanwege de witte uitstraling vredessymboliek.
Startzondag – 3e zondag van september. Voor veel parochies en kerkelijke gemeenten begint na de zomervakantie een nieuw seizoen, vaak op startzondag met een viering buiten. Dit recept is geschikt voor sameneerlijketen op Startzondag.