Gebak
Witte vlaai met gort
Gebak met een betekenis - gort is gepelde gerst - om te delen bij de koffie na een viering in de Paastijd.
Delen
-
-
BijgerechtenArmeens paasbrood
Een feestelijke vlecht bestaande uit drie strengen als verwijzing naar de Drie-eenheid. Het brood wordt versierd met rode eieren als verwijzing naar het bloed van Jezus.
-
HoofdgerechtenGroene pannenkoeken: aardappel en groene kruiden
In Duitse kloosters is het gebruikelijk om op Witte Donderdag pannenkoeken met groene kruiden te eten. Ingrediënten 2 kg aardappels 2 eetlepels zure room 1 ei 2 eetlepels aardappelmeel bosjes vers groen, voorjaarskruiden (denk ook aan bieslook en
-
GebakSimnel cake met dadels en noten voor ‘Half Vasten’
Traditioneel wordt in Engeland op de vierde zondag in de Veertigdagen tijd - ‘half vasten’ - de moeder ontlast van haar taken en bereiden andere familieleden de maaltijd. Men bakt deze cake om te verkopen en het geld aan een goed doel te
-
BijgerechtenBroodburgers in de winter
Een basisrecept voor een broodburger die, aangevuld met wintergroenten, een winterburger wordt. Granen zijn evenals vis en bonen goede vleesvervangers in de Veertigdagentijd.
-
CreatiesIn de hof: dankbaarheid
Schikking voor dankdag.