Gezamenlijk eten gekoppeld aan geloofsverdieping, met recepten uit katholieke en protestantse tradities.
Een broodhaantje, versierd met slingers van gedroogde vruchten die een Bijbelse betekenis hebben, zoals dadels en vijgen. Een recept voor 8 haantjes.
Zoals de Karthuisers zich typeren door een stille, strenge, eenvoudige leefwijze, zo eenvoudig is ook dit recept op Goede Vrijdag. Een recept voor 8 personen.
In Duitse kloosters is het gebruikelijk om op Witte Donderdag pannenkoeken met groene kruiden te eten. Ingrediënten 2 kg aardappels 2 eetlepels zure room 1 ei 2 eetlepels aardappelmeel bosjes vers groen, voorjaarskruiden (denk ook aan bieslook en
Ommekeer in Veertigdagentijd: Vleesloze tijden? Met bonen en erwten is vis een goede vervanger van eiwitten. Recept voor 8 personen.
Traditioneel wordt in Engeland op de vierde zondag in de Veertigdagen tijd - ‘half vasten’ - de moeder ontlast van haar taken en bereiden andere familieleden de maaltijd. Men bakt deze cake om te verkopen en het geld aan een goed doel te
Traditioneel werd op de eerste vastendag zure haring gegeten. Het eten van zure haring was een teken van een ommekeer, het aanbreken van een ‘zure’ vleesloze tijd.