Gebak
Witte vlaai met gort
Gebak met een betekenis - gort is gepelde gerst - om te delen bij de koffie na een viering in de Paastijd.
Koken met
-
-
HoofdgerechtenPasta-taart met eieren, melk en honing
Eieren en graankorrels verwijzen naar verborgen nieuw leven. Voedsel voor mensen die op staan en zich richten op een land van melk en honing voor iedereen? Een taart met groene kruiden in de paastijd. Een recept voor 8 tot 10 personen.
-
NagerechtenPashka: romige kwarkpudding met eieren en Bijbelse vruchten
Pasen is het feest van omkeer van dood naar leven, van kruis naar levensboom. Dit nagerecht krijgt vorm door, na een stille tijd van rust, het omkeren van de ‘hangop’ van kwark met eieren en Bijbelse vruchten.
-
OntbijtPalmpasenhaantje
Een broodhaantje, versierd met slingers van gedroogde vruchten die een Bijbelse betekenis hebben, zoals dadels en vijgen. Een recept voor 8 haantjes.
-
BijgerechtenGroene boekweitpannenkoek
In de Bijbellezing over de opwekking van Lazarus, voorafgaand aan Pasen, wordt het wonder van herleven geschetst. In deze Veertigdagen zien we buiten het groen ontluiken en herleven. Daarom een groene pannenkoek met kruiden.
-
BijgerechtenDrie in de pan met boekweitburgers
Een vegetarisch, glutenvrij gerecht dat met groene kruiden past in de Veertigdagentijd.
- 1
- 2